Potong dadu ayam fillet, bumbui bawang putih, paprika bubuk, garam, merica, kaldu bubuk, parsley dan susu cair (full cream plain)

Aduk hingga tercampur rata.

Tutup plastik wrap kemudian simpan di kulkas minimal 30 menit.
(Saya marinasi semaleman)

Siapkan tepung pelapis.

Pecahkan telur di mangkok terpisah, kocok lepas.
Tambahkan 2 sdm tepung / adonan kering.
Campur hingga rata.
Kemudian tuang ke mangkok marinasi ayam, aduk rata.

Gulingkan ayam ke dalam mangkok tepung pelapis, aduk perlahan hingga seluruh permukaan ayam terlumuri tepung dengan baik dan merata.

Lalu goreng hingga matang, kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.

Siapkan bahan saus.

Panaskan wajan, tambahkan 1 sdm margarin.

Pergunakan api sedang cenderung kecil.

Masukkan bawang putih, tumis sebentar hingga harum.

Lalu masukkan bumbu saus, aduk perlahan hingga mendidih.

Selanjutnya, masukkan ayam goreng kemudian aduk hingga merata, ayam terselimuti saus dengan baik.

Koreksi rasa.

Matikan kompor.

Tata di piring dan siap disajikan,

Alhamdulillah 🙏🏼😊