Rice Paper Vegetables Rolls

Name: Rice Paper Vegetables Rolls
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 rice paper; 3 lembar sayur kol, potong tipis; 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu kecil; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah telur ayam; 1 buah sosis ayam (Opsional); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada putih; 60 ml air

Aulia Z @sambaloclock

Palembang, Sumatera Selatan

Pengen makan lumpia/risol sayur tapi versi rendah kalori? Coba ganti kulitnya dengan rice paper yuk.

Lebih banyak

Rice Paper Vegetables Rolls

Aulia Z @sambaloclock

Palembang, Sumatera Selatan

Pengen makan lumpia/risol sayur tapi versi rendah kalori? Coba ganti kulitnya dengan rice paper yuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

5-6rice paper
3 lembarsayur kol, potong tipis
1 buahwortel ukuran kecil, potong dadu kecil
2 siungbawang putih, cincang halus
1 buahtelur ayam
1 buahsosis ayam (Opsional)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtlada putih
60 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Pertama-tama, tumis bawah putih hingga harum. Masukkan sosis, aduk rata lalu masukkan telur, orek-orek.
2

Masukkan wortel, tambahkan air biar wartelnya lembut
3

Tambahkan kol, aduk rata
4

Tambahkan garam, kaldu, dan lada putih. Cek rasa. Bila sudah pas, matikan kompor, sisihkan sayuran ke piring.
5

Saatnya wrap! Rice paper sebelumnya di rendam sebentar di air hangat biar lembut
6

Letakkan di area datar (talenan), lalu masukkan tumis sayur tadi ke rice paper. Kalo aku takaran 2sdm. Gulung rice paper swperti kita gulung lumpia.
7

Lakukan tahap 6 tadi satu per satu
8

Bisa langsung dikonsumsi, tapi kalau mau luarannya crispy, tinggal ditumis aja dengan sedikit minyak di tiap sisi.