Cincang ayam sampai tekstur yg di inginkan

Parut wortel dan perbawangan

Campurkan ayam yg sudah di cincang, wortel yang telah diparut, tahu, dan tepung mocaf campur hingga merata campurkan juga bawang dan bumbu bumbu lainnya

Setelah adonan tercampur rata

Masukan kedalam wadah yang telah di olesi dengan minyak ayam, kemudian kukus hingga matang

Setelah matang dinginkan di suhu ruang lalu potong potong sesuai selera

Selanjutnya balur nugget yg telah dikukus dengan step pertama di celupkan di tepung mocaf, kemudian angkat dan celupkan ke kocokan telur, kemudian angkat dan balurkan dengan tepung panir

Setelah langkah langkah tersebut nugget bisa langsung digoreng ataupun di simpan ke frezeer