サラダ油大さじ1に野菜を入れ、おろしニンニク、生姜を入れ塩胡椒して蓋をして弱火で10分

蓋を開け、細かく切った豚肉（あれば挽肉）とナツメグ、シナモン、カレー粉、トマト缶、カレールーお好みで

その間に、野菜を焼いたり目玉焼きを作る。

カレーの味見をして調節する。
我が家はウスターソース＋ケチャップ。