作り方
- 1
にんにくを薄切りにして、オリーブオイルをしいたフライパンで火にかけます。
- 2
いい香りがしたら、1cm厚の輪切りにした玉ねぎを重ならないように並べて両目焼き色がつくまで焼きます。
- 3
焼き色がついたら白ワインを加えて蓋をし、しっかり火を通します。
- 4
最後にマーガリンと醤油を加えて馴染ませたら、お皿に盛り、千切りにした大葉を散らして完成です！
コツ・ポイント
玉ねぎが甘くなるよう、ワインを加えて蒸し焼きにb
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