Cuci bersih ayam yang sudah dipotong jadi dua bagian. (Tidak dipotong juga tidak apa apa).

Masukan ayam ke dalam wadah, lalu beri bumbu marinasi, pijat pijat perlahan hingga semua bumbu tercampur rata.

Tutup dengan plastik wrap, diamkan semalaman di kulkas.

Keluarkan ayam yang sudah dimarinasi, dan siapkan loyang yang sudah dialasi baking papper.

Panggang selama 15 menit (suhu 170°).
Keluarkan, olesi bumbu marinasi, dan panggang kembali 10 menit (suhu 170°).