Killer Soft Bread

Name: Killer Soft Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gr Tepung Cakra (me komachi); 45 ge Tepung Segitiga; 15 gr Susu Bubuk (aku pakai dancow); 36 gr Gula Pasir; 6 gr Ragi Instant; 180 ml(1 telur utuh+20gr whip cream bubuk; susu cair) aku pake merk Haans+greenfield; Bahan B; 30 gr Butter (aku pake Wisman); 2 gr Garam; 1/2 sdt pasta Susu (golden brown)

Imelda Meina @meina83

Almond Bun @50gr
Sausage Bread @30gr
Garlic Bread @40gr ( Filling cheese spread merk cheesy + topping palmia butter garlic + keju parmesan + parsley )

Lebih banyak

Killer Soft Bread

Imelda Meina @meina83

Almond Bun @50gr
Sausage Bread @30gr
Garlic Bread @40gr ( Filling cheese spread merk cheesy + topping palmia butter garlic + keju parmesan + parsley )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 grTepung Cakra (me komachi)
45ge Tepung Segitiga
15 grSusu Bubuk (aku pakai dancow)
36 grGula Pasir
6 grRagi Instant
180ml(1 telur utuh+20gr whip cream bubuk
susu cair) aku pake merk Haans+greenfield
Bahan B
30 grButter (aku pake Wisman)
2 grGaram
1/2 sdtpasta Susu (golden brown)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Resep Almond Cream: 50 grams gula 50 grams tepung almond /almond meal 1/4 teaspoon garam 50 grams butter 1/2 teaspoon vanilla extract 1 butir telur Cara: Campur gula, tepung almond dan garam campur sampai rata, kemudian masukan butter mixer sampai bener2 tercampur semua. Setelah itu masukan telur, mixer dgn kecepatan sedang sampai bertekstur creamy. Bisa simpan di dalam kulkas sampai wkt mau digunakan.
2

Uleni jadi 1 semua bahan A sampe kalis (bole manual tangan/spiral mixer)
3

Masukkan bahan B lanjut uleni sampe kalis elastis
4

TImbang tiap adonan sesuai selera
5

Bentuk sesuai selera
6

Diamkan(proofing) sekitar 1 jam sampe mengembang 2x lipat
7

Oles dengan kuning telor /susu cair (aku susu cair)
8

Panggang suhu 200 derajat selama maximal 10 menit ya
9

Wangi bgt enakk😋