ホームベーカリーにお湯とバター意外を入れてこねはじめる。お湯は少しずつ注ぎ、ひとまとまりになったらバターを加える。

生地がひと回り大きくなったら、軽くおさえて
丸め直して天板にのせる。オーブンの発酵機能を使って二次発酵（40℃で30分）

ひと回り大きくなったら、クープを入れて軽く粉をふりかけて焼成。160度gで5分、14度に下げて10分焼いてできあがり。