CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子とししとうの味噌炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子とししとうの味噌炒め-レシピのメイン写真

茄子とししとうの味噌炒め

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

今が旬の夏野菜を使った味噌炒めです。ご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち
急に味噌炒めが食べたくなり思い浮かんだレシピです。

今が旬の夏野菜を使った味噌炒めです。ご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち
急に味噌炒めが食べたくなり思い浮かんだレシピです。

もっと読む

茄子とししとうの味噌炒め

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

今が旬の夏野菜を使った味噌炒めです。ご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち
急に味噌炒めが食べたくなり思い浮かんだレシピです。

今が旬の夏野菜を使った味噌炒めです。ご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち
急に味噌炒めが食べたくなり思い浮かんだレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. ししとう 4本
  3. 油 大さじ1
  4. ☆合わせ調味料の材料
  5. 味噌 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 顆粒昆布だし ティスプーン1程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子はヘタと額を取り乱切りにし水にさらす。ししとうはヘタを切り落とし乱切りにする。

  2. 2

    合わせ調味料の材料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し茄子を炒める。

  4. 4

    茄子に半分程火が通ったらししとうを加えさっと炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加え茄子とししとうに完全に火がとおるまで炒めたら出来上がり。

  6. 6

    2024年8月9日「ししとうがらし」の人気検索でトップ10入りしました(⁠^⁠^⁠)皆さんありがとうございます♪

コツ・ポイント

茄子とししとうははじめから全て火が通るまで炒めない事がポイントです。半分程炒めてから調味料を加えその後完全に火を通して下さい。油はここでは米油を使っていますがごま油で炒めても香り良く仕上がります。お好みで仕上げに一味調味料を加えても。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ajyurin
ajyurin @cook_40067965
2024/07/27 01:26に公開
ajyurinです。初めての人もそうでない方もようこそ。乳がん、卵巣腫瘍などの度重なる手術による体へのダメージがかなり大きく体力的にも精神的にも辛い日々の中…みなさんのつくれぽを見ていると励みになりますし、癒やされます。レシピを沢山載せてきて良かったなぁと思います。本当に皆さんありがとう。返事は返せないけどしっかり読ませて頂いています。私事でこめんなさい、これからもよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単🌟トマトときゅうりの梅おかか和え
  2. 卵焼き
  3. ふわふわスフレパンケーキ
  4. 春キャベツ回鍋肉
  5. 旬のスナップエンドウとゆで卵の満足サラダ
  1. ご飯すすむ☆なすと厚揚げのあまから炒め☆
  2. 揚げない!鶏むね肉で作る、チキン南蛮
  3. ゴーヤチャンプル
  4. キャベツたっぷり卵トロトロとん平焼き
  5. さば缶と胡瓜のポン酢和え
  6. Pineapple BBQ Chicken
  7. Crispy Tofu Sisig
  8. ChickNigang
  9. California Farm Cornish Chicken Consommé for 2
  1. 子ども大好き!胡麻ドレッシング!
  2. 糸こんにゃくと牛肉の甘辛ピリ辛
  3. 低糖質ダイエットに!しらたきの冷やし中華
  4. つくね蓮根
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23945173
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close