07. Sambel teri kacang

Name: 07. Sambel teri kacang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri asin; segenggam kacang tanah; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah tomat; 3 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai keriting merah; 3 lembar daun jeruk; secukupnya gula jawa; secukupnya garam; secukupnya micin/royco; secukupnya minyak; secukupnya air

Diah @Diahp_

Jogjakarta

tim yang suka sambel teri mari merapat, 😋

Lebih banyak

07. Sambel teri kacang

Diah @Diahp_

Jogjakarta

tim yang suka sambel teri mari merapat, 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 onsteri asin
segenggamkacang tanah
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahtomat
3 buahcabai rawit merah
5 buahcabai keriting merah
3 lembardaun jeruk
secukupnyagula jawa
secukupnyagaram
secukupnyamicin/royco
secukupnyaminyak
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci teri dengan air biasa agar tidak terlalu asin, tiriskan
2

Ulek/ blender, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, tomat
3

Panaskan minyak, goreng kacang tanah dan teri hingga kering, lalu tiriskan
4

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang, lalu masukkan air sedikit saja
5

Masukkan secukupnya gula, micin, garam dan teri serta kacang, aduk rata dan koreksi rasa
6

Sambel teri kacang siap untuk dinikmati 😋