Ikan bakar home sumatra

Name: Ikan bakar home sumatra
Yield: 5 ekor ikan besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan; 1 butir Bawang bombay; 3 biji bawang putih; 1 ruas kunyit1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 6 batang cabai keriting; 2 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; 1 bungkus bumbu marinasi; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt asam jawa; 1 sdm gula merah iris; 1 gelas air; 2 butir kemiri; 5 sdm minyak goreng; 5 sdm kecap manis; 5 sdm saos tomat2; 2 sdm magarin

Adelupita Sariyani @adelupita

Anak suami suka sekali

Lebih banyak

Ikan bakar home sumatra

Adelupita Sariyani @adelupita

Anak suami suka sekali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

5 ekor ikan besar

5 ekorikan
1 butirBawang bombay
3 bijibawang putih
1 ruaskunyit1 ruas jahe
1 ruaslengkuas
6 batangcabai keriting
2 lembardaun jeruk
1 buahjeruk nipis
1 bungkusbumbu marinasi
1/2 sdtgaram
1/2 sdtasam jawa
1 sdmgula merah iris
1 gelasair
2 butirkemiri
5 sdmminyak goreng
5 sdmkecap manis
5 sdmsaos tomat2
2 sdmmagarin

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Bersikap ikan dan sayat" lalu beri perasan jeruk sisi kan
2

Bendera semua bumbu kecuali garam, gula merah,dan asam jawa
3

Tumis bumbu halus sampai wangi [tanak] kasi air,gula merah,marinasi, asam jawa dan garam aduk" sampai agak medidi
4

Setelah bumbu medidi masukan ikan sampai air menyusut
5

Sudah menyusut mati kan kompor lalu panggang