16. Daging cabe merah

Name: 16. Daging cabe merah
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg daging sapi; 20 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 15 buah cabe merah kriting; 6 buah cabe rawit; 2 batang serai; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 2 buah tomat; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya masako; Secukupnya gula; Secukupnya air

Vita Basuki @dapurAhtsana

Simple, enak, dijamin habisin nasi

Lebih banyak

16. Daging cabe merah

Vita Basuki @dapurAhtsana

Simple, enak, dijamin habisin nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

1/2 Kgdaging sapi
20 siungbawang merah
6 siungbawang putih
15 buahcabe merah kriting
6 buahcabe rawit
2 batangserai
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
2 buahtomat
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyamasako
Secukupnyagula
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus daging terlebih dahulu (pake metode 5,30,7). Setelah empuk tiriskan dan iris agak tipis
2

Rebus semua bumbu selain garam, masako dan gula sampai matang
3

Haluskan bumbu yang sudah direbus
4

Tumis bumbu halus sampe keluar aroma, kemudian masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata
5

Setelah bumbu matang dan wangi, beri air secukupnya masak kembali sampai mendidih
6

Masukkan daging, aduk aduk sampai tercampur rata. Biarkan sampai mendidih
7

Tambahkan gula, garam, masako dan kecap. Masak sampai air berkurang. Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vita Basuki @dapurAhtsana

pada 14 Agustus 2024 07.57

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya