Hintalu Betanak

Name: Hintalu Betanak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 2 potong kecil ikan asin tenggiri; 1 batang serai, memarkan; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 1 buah belimbing wuluh; 175 ml air; 65 ml santan instan; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya kunyit bubuk

Atik Rusmiyati @atieq_ar

Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Hintalu betanak makanan dengan kuah santan dipadu dengan bumbu yang sederhana, namun menghasilkan rasa istimewa.

#cookpadcommunity_kalsel
#resepkreatif
#hidanganbersantan
#MasakanDaerahku

Hintalu betanak makanan dengan kuah santan dipadu dengan bumbu yang sederhana, namun menghasilkan rasa istimewa.

#cookpadcommunity_kalsel
#resepkreatif
#hidanganbersantan
#MasakanDaerahku

Lebih banyak

Hintalu Betanak

Atik Rusmiyati @atieq_ar

Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Hintalu betanak makanan dengan kuah santan dipadu dengan bumbu yang sederhana, namun menghasilkan rasa istimewa.

#cookpadcommunity_kalsel
#resepkreatif
#hidanganbersantan
#MasakanDaerahku

Hintalu betanak makanan dengan kuah santan dipadu dengan bumbu yang sederhana, namun menghasilkan rasa istimewa.

#cookpadcommunity_kalsel
#resepkreatif
#hidanganbersantan
#MasakanDaerahku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 butirtelur
2 potong kecilikan asin tenggiri
1 batangserai, memarkan
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit
1 buahtomat
1 buahbelimbing wuluh
175 mlair
65 mlsantan instan
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyakunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, tomat, dan belimbing wuluh.
2

Rebus air dan serai, setelah mendidih masukkan ikan asin yang telah dicuci.
3

Bila dirasa ikan awin matang, masukkan irisan bawang dan cabe, serta masukkan santan. Lalu masukkan juga telur perlahan.
4

Bila telag mendidih masukkan tomat dan belimbing wuluh. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan kunyit bubuk. Koreksi rasa, bila sudah pas dan mendidih sajikan.