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簡単サクほろクッキーは、この配合!
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簡単サクほろクッキーは、この配合!-レシピのメイン写真

簡単サクほろクッキーは、この配合!

ひよこ
ひよこ @cook_40138306

美味しいサクッとしたクッキーの配合を求めて、作りました(*^◯^*)

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美味しいサクッとしたクッキーの配合を求めて、作りました。

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 片栗粉 80g
  3. バター 100g
  4. 砂糖 70g
  5. 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し、砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
    卵黄もさらに加え混ぜる。

  2. 2

    片栗粉と、薄力粉を徐々に加え、混ぜる。

  3. 3

    ラップに平らに伸ばして、冷蔵庫で15分ほど寝かし、型抜きをする。

  4. 4

    170℃のオーブンで、様子を見ながら17分くらい焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

2日目の方がしっとりサクッとしてる気がします(*^◯^*)
私は1日目はそのまま保存☆
2日目に乾燥剤を入れて保存します☆

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ひよこ
ひよこ @cook_40138306
2016/03/27 07:50に公開
可愛いお菓子が好きです
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