簡単サクほろクッキーは、この配合！

簡単サクほろクッキーは、この配合！-レシピのメイン写真

簡単サクほろクッキーは、この配合！

ひよこ @cook_40138306

美味しいサクッとしたクッキーの配合を求めて、作りました(*^◯^*)

このレシピの生い立ち
美味しいサクッとしたクッキーの配合を求めて、作りました。

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ひよこ @cook_40138306

美味しいサクッとしたクッキーの配合を求めて、作りました(*^◯^*)

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材料

薄力粉 100g
片栗粉 80g
バター 100g
砂糖 70g
卵黄 1個

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作り方

1

バターを常温に戻し、砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
卵黄もさらに加え混ぜる。
2

片栗粉と、薄力粉を徐々に加え、混ぜる。
3

ラップに平らに伸ばして、冷蔵庫で15分ほど寝かし、型抜きをする。
4

170℃のオーブンで、様子を見ながら17分くらい焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

2日目の方がしっとりサクッとしてる気がします(*^◯^*)
私は1日目はそのまま保存☆
2日目に乾燥剤を入れて保存します☆

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ひよこ @cook_40138306

2016/03/27 07:50に公開

可愛いお菓子が好きです

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