Sapi Saus Lada Hitam Instan
Ini walau instan tapi enak dan dijamin empuk.
Sapi Saus Lada Hitam Instan
Ini walau instan tapi enak dan dijamin empuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging kecil-kecil (cincang kasar), pastikan tidak dalam kondisi beku.
- 2
Campur baking soda dan garam ke dalam daging, ratakan dan pijit-pijit. Marinasi daging cincang dengan baking soda dan garam minimal 15 menit.
- 3
Setelah marinasi, cuci daging dengan air, bilas minimal 2 kali agar sisa baking soda dan garam hilang/larut. Tiriskan daging cincang.
- 4
Panaskan wajan dengan mentega, masukkan bawang putih sampai harum.
- 5
Masukkan bawang Bombay, aduk hingga rata dan wangi.
- 6
Masukkan daging, masak dan aduk hingga daging berubah warna.
- 7
Setelah daging berubah warna, masukkan 2 sachet saori saus lada hitam, aduk hingga rata dan mendidih.
- 8
Tambahkan 50ml air, masak hingga rata dan mendidih.
- 9
Setelah matang, pindah ke tempat saji, beri toping bawang merah dan wijen sangrai (opsional).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar