Semur tahu telur puyuh

Name: Semur tahu telur puyuh
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih, belah 2 jadi segitiga, goreng; 10-15 biji telur puyuh rebus; 5 biji cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 5 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan kecap asin; 1 potong kayu manis; 2 biji bunga lawang; 3 biji kapulaga; 5 biji cengkeh; secukupnya merica, garam/penyedap; 3 gelas air atau sesuai selera

widya_yoona @widyaa_

Yogyakarta

Resep simpel, pas kalo lagi males masak bikin ini... 😁😁

Lebih banyak

Semur tahu telur puyuh

widya_yoona @widyaa_

Yogyakarta

Resep simpel, pas kalo lagi males masak bikin ini... 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

5 buahtahu putih, belah 2 jadi segitiga, goreng
10-15 bijitelur puyuh rebus
5 bijicabe rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
5 sendok makankecap manis
1 sendok makankecap asin
1 potongkayu manis
2 bijibunga lawang
3 bijikapulaga
5 bijicengkeh
secukupnyamerica, garam/penyedap
3 gelasair atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis duo bawang, cabe rawit digeprek. Daun bawang diiris serong.
2

Tumis duo bawang+cabe rawit.
3

Setelah wangi masukkan 3 gelas air.
4

Setelah air mulai mendidih, masukkan irisan daun bawang.
5

Masukkan semua bahan isian: tahu goreng, telur puyuh, kalo ada bisa ditambah rolade atau bakso.
6

Masukkan bahan2 lainnya: kecap, rempah2 kering, merica, dan garam/ penyedap.
7

Biarkan sampe bumbu meresap ke bahan2 isian.
8

Tes rasa, semur siap disajikan.