Chicken Katsu ala solar*a & salad segar ala hokb*n
Kalo uda bisa bikin sendiri pasti bakalan males banget membeli chicken katsu atau olahan yg mirip spt ini di restoran solar*a . Soalnya bikinya gampang banget , mana bisa di frozen pula , buat stok kalo lagi males masak tgl cemplung2 goreng . Untuk pembuatan salad ala hokb*n jg tahan sampai dengan 1minggu lamanya asal di simpan di wadah kedap udara.
Chicken Katsu ala solar*a & salad segar ala hokb*n
Kalo uda bisa bikin sendiri pasti bakalan males banget membeli chicken katsu atau olahan yg mirip spt ini di restoran solar*a . Soalnya bikinya gampang banget , mana bisa di frozen pula , buat stok kalo lagi males masak tgl cemplung2 goreng . Untuk pembuatan salad ala hokb*n jg tahan sampai dengan 1minggu lamanya asal di simpan di wadah kedap udara.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan tepung bumbu dg air hingga kental sebagai bahan pencelup.
Celupkan dada di larutan tepung, angkat dan guling ditepung roti sambil ditekan agar tepung roti lengket.
Simpan di dalam box tertutup, simpan di kulkas agar bumbu meresap minimal 1jam (jangan di frezer), dalam tahap ini jika digunakan frozen food bisa disimpan lgs ke freezer.
Keluarkan ayam dan biarkan suhu ruang minimal 15mnt, baru silahkan goreng di minyak yg sudah panas rata.
Gunakan api sedang kecil.
- 2
Salad segar ala hokb*n :
Larutkan air,gula, garam & cuka.
Masukan irisan kol & wortel, aduk rata & simpan dikulkas minimal 1 jam. Sisanya bisa di simpn hingga 4 harian.
Setelah 1 jam Salad segar ala hokben siap dinikmati dg Mayonaise instan merk KEWPIE.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Saya kalau goreng katsu gosong di pinggiran nya duluan 😁