Ati Ampela Usus Telur Ayam Balado maknyus

Name: Ati Ampela Usus Telur Ayam Balado maknyus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Usus ayam1/2kg; 5 bh Ati ampela; 1/2 kg Telur ayam; 1 sdm Garam; 3 sdm Gula; 1 sachet Masako sapi; 4 lembar Daun jeruk; 2 batang Sereh; 5 lembar Daun salam; Minyak utk menumis; Bumbu yang di haluskan:; 1/4 kg Cabe merah; 10 bh Cabe rawit orange; 20 biji Bawang merah; 5 bh Bawang putih; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 3 bh Tomat

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

Ati Ampela Usus Telur Ayam Balado maknyus

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Usus ayam1/2kg
5 bhAti ampela
1/2 kgTelur ayam
1 sdmGaram
3 sdmGula
1 sachetMasako sapi
4 lembarDaun jeruk
2 batangSereh
5 lembarDaun salam
Minyak utk menumis
Bumbu yang di haluskan:
1/4 kgCabe merah
10 bhCabe rawit orange
20 bijiBawang merah
5 bhBawang putih
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
3 bhTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 usus,ati ampela lali cuci bersih n sisihkan.
2

Rebus telur sampai matang,setelah matang kupas kulitnya lalu sisihkan.
3

Haluskan bumbunya.setelah haluspanaskan wajan tambahkan minyak lalu bumbu yang di haluskan masukkn.tumis sampai harum.
4

Masukkan usus,ati ampela,telur.tambahkan gula,garam,masako.aduk2.diamkan sampai menyusut airnya.
5

Setelah menyusut cros cek rasanya setelah matang matikan apinya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook

pada 20 September 2024 14.27

Jl.HR. Rasuna Said GG/Jl. H. Ismail RT.001/Rw 005 kelurahan Cipete Kecamatan Pinang Kota Tangerang Banten

OTODIDAKAwal mula saya suka memasak karena kedua anak saya suka sekali makanan masakan mbahnya.mereka terbiasa makan masakan mbahnya.suatu ketika saya berfikir " saya harus belajar memasak dari mama saya.alhamdulillah sekarang saya bisa memasak makanan kesukaan anak" saya.walaupun tidak sehebat mama saya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya