Pockoy Jamur Sayur

Name: Pockoy Jamur Sayur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Pokcoy (saya medium); 1/2 porsi jamur enoki, potong ujung nya; 3 sdm jagung pipil; 1 pcs wortel ukuran kecil, potong dadu; Bumbu:; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt kecap asin (saya pake light soy sauce); 1 sdt kaldu jamur non msg; 2 pcs msg2 bawang merah & putih,cincang; 150 ml air panas; 1/2 sdt gula pasir; sesuai selera bawang putih bubuk : Optional; secukupnya Garam dan merica; 1 sdm maizena dengan 2sdm air

Jovita Adeline @cook_6243023

Jakarta

Hari ini puasa daging, jadi coba mengolah sesuatu yang ala ala vegetarian :) monggo dicoba, nikmat disajikan dengan nasi dan tahu goreng 😝

Lebih banyak

Pockoy Jamur Sayur

Jovita Adeline @cook_6243023

Jakarta

Hari ini puasa daging, jadi coba mengolah sesuatu yang ala ala vegetarian :) monggo dicoba, nikmat disajikan dengan nasi dan tahu goreng 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 ikatPokcoy (saya medium)
1/2 porsijamur enoki, potong ujung nya
3 sdmjagung pipil
1 pcswortel ukuran kecil, potong dadu
Bumbu:
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdtkecap asin (saya pake light soy sauce)
1 sdtkaldu jamur non msg
2 pcsmsg2 bawang merah & putih,cincang
150 mlair panas
1/2 sdtgula pasir
sesuai selerabawang putih bubuk : Optional
secukupnyaGaram dan merica
1 sdmmaizena dengan 2sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pokcoy, wortel,jagung.. tiriskan. Tata pockoy diatas piring
2

Panaskan 1-2sdm minyak, tumis bawang hingga harum, masukkan kecap manis,kecap asin,saus tiram, oseng sebentar lalu tambahkan air panas, tambahkan gula,garam,merica/lada,bawangputihbubuk,kaldu jamur, aduk hingga rata.
3

Masak hingga mendidih, masukkan jamur,wortel dan jagung. masukkan larutan maizena, biarkan meresap selama 2-3menit, tuang diatas pokcoy :)