Bothok Tahu Telur Asin

Name: Bothok Tahu Telur Asin
Yield: 10 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah telur asin mentah (pisahkan kuning dan putihnya); 10 bh tahu putih (1 bungkus); 2 bh tomat hijau; 10 bh cabai merah; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 iris lengkuas; 10 iris jahe; 5 lembar daun salam; 1,5 genggam daun kemangi; 130 ml santan instan + 130 ml air; 1 st lada; 1 st gula pasir; 1 st kaldu bubuk; 10 bh cup alumunium

mamagie @mamagie1986

Yogyakarta

Bothok telur asin yang cantik dan enak.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_TelurBintangDapur
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#Kopijos_April2025 PJ

Bothok telur asin yang cantik dan enak.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_TelurBintangDapur
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#Kopijos_April2025 PJ

Lebih banyak

Bothok Tahu Telur Asin

mamagie @mamagie1986

Yogyakarta

Bothok telur asin yang cantik dan enak.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_TelurBintangDapur
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#Kopijos_April2025 PJ

Bothok telur asin yang cantik dan enak.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_TelurBintangDapur
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#Kopijos_April2025 PJ

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 cup

10 buahtelur asin mentah (pisahkan kuning dan putihnya)
10 bhtahu putih (1 bungkus)
2 bhtomat hijau
10 bhcabai merah
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 irislengkuas
10 irisjahe
5 lembardaun salam
1,5 genggamdaun kemangi
130 mlsantan instan + 130 ml air
1 stlada
1 stgula pasir
1 stkaldu bubuk
10 bhcup alumunium

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan, iris cabe,tomat, bawang merah dan bawang putih, bagi 2 daun salam
2

Haluskan tahu, masukkan putih telur irisan bawang santan serta semua bumbu,
3

Tata dalam alumunium : daun salam, lengkuas,jahe, adonan tahu 1/2 saja lalu beri kuning telur diatasnya dan tomat, cabe iris serta kemangi
4

Kukus 25 menit, sajikan