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☆定食屋さん風しょうが焼き☆

☆ひまわり虹☆
☆ひまわり虹☆ @cook_40141664

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材料

2人分
  • 豚肉(切り落としやコマで十分) 250〜300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小麦粉 適宜
  • 下味
  • 酒 大1
  • しょうがチューブ 小1
  • しょうゆ 大1
  • 合わせ調味料
  • 砂糖 大1
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • しょうゆ 大3
  • しょうがチューブ 小2
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作り方

  1. 1

    はじめに豚肉は食べやすい大きさに切り
    下味を揉み込んでおく
    玉ねぎは5mm幅のくし切りにする
    合わせ調味料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油を引き
    玉ねぎを入れてから中火にかけておく
    ①の豚肉に小麦粉をまぶす

  3. 3

    玉ねぎが少し透き通ってきたら
    豚肉を加えて火が通るまで焼く

  4. 4

    豚肉と玉ねぎに
    焼き色が付いてきたら
    合わせ調味料を加える
    とろみがついてきたら
    火を止めお皿に盛る

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☆ひまわり虹☆
☆ひまわり虹☆ @cook_40141664
2024/09/28 02:09に公開
簡単な料理ばかりです♬ご飯に合う料理を作るようにしてます*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 小麦粉 玉ねぎ

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