นำกุ้งมาละลายโดยเปิดน้ำล้างหลายๆน้ำ พักไว้ หั่นใบมะกรูดและพริกเตรียมไว้

ตามด้วยกะทิ น้ำปลา น้ำตาลและกุ้ง พอกุ้งเริ่มสุกใส่ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้า

พร้อมเสริฟคร่าา