パクパク進む！キャベ玉ツナ炒め
たちゃーん @cook_40053268
子どもの頃、母が作ってくれたおかずです。我が家の味付けは、ほとんどが1：1の砂糖と醤油。甘じょっぱな味がやみつきになって、お子さんもきっとたくさん食べてくれると思います。
パクパク進む！キャベ玉ツナ炒め
子どもの頃、母が作ってくれたおかずです。我が家の味付けは、ほとんどが1：1の砂糖と醤油。甘じょっぱな味がやみつきになって、お子さんもきっとたくさん食べてくれると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大に切る
- 2
フライパンにツナのオイルとサラダ油を入れ火にかける
- 3
フライパンが温まったらキャベツを入れ炒める
- 4
キャベツに火が通ったらフライパンの縁に寄せ真ん中をあける
- 5
フライパンの真ん中に溶き卵を流し入れ菜箸などでかき混ぜながら軽く固まるまで火を通す
- 6
ある程度卵に火が通ったらツナを投入し全体を混ぜ合わせる
- 7
砂糖と醤油を入れ、全体に行き渡るようさらに炒め合わせる
- 8
塩こしょうで味を整える
コツ・ポイント
ツナやたまごは火を入れすぎるとポソポソしてしまうので、手早く調理するのがいいと思います。調味料を先に入れてしまったり、ツナとたまごの順番が違っても気にせず気軽に作ってください。
砂糖と醤油を先に混ぜておけば、より手早くできます。
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