出汁をとった後のだしパックは冷まして冷凍しておく
何個かたまったら解凍しておきます

小鍋にだしパックの中身とほぐしたキノコと人参と水を入れてキノコに火が通りしんなりするまで中火で炒めます

みりんと醤油を入れさらに弱火で煮ます(味見して足りないようならどちらかを足してください)

焦がさないように水分が無くなるまで煮たら出来上がりです

器に盛り、仕上げにいりごまを振ります