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豚まき豆腐
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豚まき豆腐-レシピのメイン写真

豚まき豆腐

トートバッグ
トートバッグ @cook_110347979

我が家のお気に入り豆腐料理は、豚肉の豆腐まきです。甘辛いたれが美味しいです。

このレシピの生い立ち
少しのお肉で、ボリュームあるおかずが作りたくて、作りました。

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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • 豚ロース薄切り 7枚
  • 片栗粉 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大1と1/2
  • 砂糖 大1
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、7等分にする。

    • 豚まき豆腐作り方1写真
  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶす。

    • 豚まき豆腐作り方2写真
  3. 3

    豆腐を巻く

    • 豚まき豆腐作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、オリーブオイルをいれ、カリッと焼きます

    • 豚まき豆腐作り方4写真
  5. 5

    フライパンの、余分なあぶらをとり、めんつゆ、砂糖、水の混ぜたものをいれ、味付ける

コツ・ポイント

片栗粉を良くつけ豆腐を巻くと、くずれなく作れます。

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2016/01/22 23:43に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚ロース薄切り 絹ごし豆腐

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