Bersihkan ikan lalu lumiri jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas dan lumuri dgn sedikir garam

Goreng ikan sampai kecoklatan

Tumis minyak lalu masukan bumbu yg dihaluskan sampai harum masukan daun salam, lengkoas dan sereh yg sudah digeprek

Lalu masukan cabai rawit, potongan tomat dan potongan daun bawang

Aduk sampai rata masukan garam, gula dan kaldu bubuk (tes rasa)

Masukan ikan aduk sampai bumbu merata dan menyerap

Ikan Pesmol Bandeng siap disajikan 😊