Ikan Bawal Kuah Kuning
Resep ini saya dapat dari Ibu saya. Sejak saya kecil, sering sekali Ibu masak ini untuk kami di rumah. Setelah saya berkeluarga, suami saya ternyata cocok sama menu ini secara beliau seorang pecinta kuliner ikan (terutama kepala ikan, katanya seru 😄). Yuk mariiii 😉😉
Ikan Bawal Kuah Kuning
Resep ini saya dapat dari Ibu saya. Sejak saya kecil, sering sekali Ibu masak ini untuk kami di rumah. Setelah saya berkeluarga, suami saya ternyata cocok sama menu ini secara beliau seorang pecinta kuliner ikan (terutama kepala ikan, katanya seru 😄). Yuk mariiii 😉😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbui ikan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Beri sedikit garam. Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap pada ikan. Kemudian goreng setengah matang.
- 2
Haluskan kemiri, 5 siung bawang putih dan kunyit.
- 3
Ini yang sudah dihaluskan. Jangan lupa ikan bawalnya sambil digoreng yaaa 😊😊
- 4
Siapkan bawang merah, cabe merah dan cabe hijaunya dipatah-patahin aja. Saya gak potong-potong pakai pisau, konon kata Ibu saya rasanya kurang joss kalau gak dipatahin gitu 😄
- 5
Tumis 3 bahan yang dihaluskan dengan 3 sdm minyak goreng
- 6
Setelah beberapa detik, campurkan bawang merah, cabe merah dan cabe hijau hingga agak layu.
- 7
Tuangkan air ke dalam tumisan. Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng dan bumbui. Kebetulan saya lebih suka pakai garam dan gula saja sebagai penyedap, no MSG.
- 8
Selesai deh... Siap dihidangkan untuk suami dan anak-anak tersayang 😘😘 simpel dan gak pake lama bikinnya 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar