Cumi Petai Paprika

Name: Cumi Petai Paprika
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor cumi; 1 bawang bombay kecil; 1 btr bawang putih; 1 btr bawang merah; 1 lembar salam,; 2 cm jahe, geprek; 1 papan pete; 1 paprika merah; 5 buah cabe hijau; 2 buah cabe rawit merah; 2 buah tomat hijau kecil - 1 btr jeruk nipis; garam, gula,; 1 sdm saua tiram; minyak sayur

Atika Puput @hujan1107

Jakarta

Masaknya simpel, potong potong tumis gak nyampe 20menit udh jadi... Cumi Petai Paprika. Aroma pete dan kriuk paprikaaa.. bikin makan makin nafsu...

Lebih banyak

Cumi Petai Paprika

Atika Puput @hujan1107

Jakarta

Masaknya simpel, potong potong tumis gak nyampe 20menit udh jadi... Cumi Petai Paprika. Aroma pete dan kriuk paprikaaa.. bikin makan makin nafsu...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorcumi
1bawang bombay kecil
1 btrbawang putih
1 btrbawang merah
1 lembarsalam,
2 cmjahe, geprek
1 papanpete
1paprika merah
5 buahcabe hijau
2 buahcabe rawit merah
2 buahtomat hijau kecil - 1 btr jeruk nipis
garam, gula,
1 sdmsaua tiram
minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang kulit luar dan tinta nya. Potong potong sesuai selera lalu rendam dengan perasan jeruk nipis 5-10 menit
2

Potong halus bawang putih dan merah - potong kasar bawang bombay (saya belah jadi 8 bagian) - potong besar paprika - iris menyerong cabe hijau dan rawit cara membuat
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukan tomat ceri hijau, jahe dan daun salam
4

Masukan cumi, aduk aduk sebentar (tdk perlu tambahkan air - masukan potongan bawang bombai dan cabai, beri garam, gula dan saus tiram.
5

Masak hingga cumi berubah warna, lalu masukan paprika. masak hingga air kaldu cumi menyusut, dan cumi matang.