Tom Kah Gai Tom Yum Ayam Santan
Menurut pendapat pribadiku Tom Yum Ayam Santan ini agak sedikit mirip rasa Soto Betawi karena sama-sama memakai santan.
Sebelumnya,saya sempat membagikan resep Tom Yum kuah bening yang cara membuat masakan ini percis cuman ditambahkan santan saja.
Tom Kah Gai Tom Yum Ayam Santan
Menurut pendapat pribadiku Tom Yum Ayam Santan ini agak sedikit mirip rasa Soto Betawi karena sama-sama memakai santan.
Sebelumnya,saya sempat membagikan resep Tom Yum kuah bening yang cara membuat masakan ini percis cuman ditambahkan santan saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan Potongan-Potongan tulang ayam lalu rebus, buang ampas dan saring airnya; untuk kaldu.sop.
- 2
Panaskan kaldu ayam dan masukan jamur kuping dan ayam dada fillet.
- 3
Masukkan sereh,laos,cabe merah kering yang sudah disangrai,daun jeruk purut.
- 4
Tambahkan kecap ikan, gula pasir putih sambil koreksi rasa.jika perlu tambahkan sedikit garam.
- 5
Masukan santan masak lagi kurang lebih 2 menitan.
- 6
Terakhir masukan jus jeruk nipis lalu aduk.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar