Bersihkan ikan, tiriskan.

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, setelah halus tambahkan gula,garam, penyedap, air asam dan minyak goreng. Aduk hingga rata

Setelah bumbu rata dan dirasa sudah sesuai selera, balurkan ke ikan yang sudah dibersihkan

Setelah semua ikan dibungkus daun, bisa segera dipanggang sampai matang.

Setelah di rasa matang, siap disajikan. Selamat mencoba.