ナスとじゃがいもとエビのホワイトグラタン
Calbeeとのコラボのじゃがいもと、学園祭で安いナスを買って、娘から「なにか作って」と言われて作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、薄切り。ナスを輪切りにし、水に少しつけてアクを抜く。
- 2
ザルにあげて、じゃがいも、ナスを耐熱皿に平に並べる。むきエビを上からパラパラ。
- 3
ラップをかけて、レンジにかけて、じゃがいもに串が通るくらいにする。
- 4
市販のホワイトソースを、のせて平にする。ピザ用チーズをパラパラまんべんなく乗せる。
- 5
グリルモード(ヘルシオ)でチーズに焼き目が出来るまで焼く。(手動は、200度 15分で様子を見ながら)
コツ・ポイント
野菜を輪切り、レンチン、市販のホワイトソース……と、簡単、ズボラ。失敗なしで、家族に「美味しい」と言われるレシピ。娘は、「次は、キノコと鶏肉を入れて」と。アレンジは無限大かも？
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24201087
