Mochi ekonomis (ide jualan)

Name: Mochi ekonomis (ide jualan)
Yield: 25-+
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 230 ml air; 250 gr tepung ketan putih; 2 sdm maizena; 80 gr gula pasir; 2 sdm minyak goreng; 2 sachet SKM Putih; Secukupnya stoberi dan gorio (1 keping bagi dua, 1 untuk isian 1nya lagi untuk topping); Secukupnya selai coklat; Secukupnya butter cream untuk tempelkan topping (bisa skip); 100 gr maizena (taburan); 2 lembar daun pandan potong-potong

Dian @Dians0919

Salah satu bakulan ku

Lebih banyak

Mochi ekonomis (ide jualan)

Dian @Dians0919

Salah satu bakulan ku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25-+

230 mlair
250 grtepung ketan putih
2 sdmmaizena
80 grgula pasir
2 sdmminyak goreng
2 sachetSKM Putih
Secukupnyastoberi dan gorio (1 keping bagi dua, 1 untuk isian 1nya lagi untuk topping)
Secukupnyaselai coklat
Secukupnyabutter cream untuk tempelkan topping (bisa skip)
100 grmaizena (taburan)
2 lembardaun pandan potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taburan: Sangrai 100gr maizena dan daun pandan di api kecil banget sampe daun pandannya garing.
Angkat sisihkan
2

Campur tepung beras, gula, air dan maizena, aduk sampai tercampur rata, tuang air sedikit demi sedikit, tambahkan minyak dan SKM. Aduk biar tercampur rata.
3

Bagi adonan untuk diberi pewarna,aduk rata lagi.
Kukus selama 25menit dengan api sedang, angkat
4

Uleni adonan mochi yg sudah di kukus, timbang mochi per 25gr.
Bulatkan dan giling, beri isian selai dan stoberi/gorio, bungkus dan bulatkan.
Balurkan maizena yg sudah di sangrai.beri topping dan sajikan/packing
5

Isian dan topping sesuai selera