Balado Ikan Asin Kapasan

Name: Balado Ikan Asin Kapasan
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin kapasan; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 lembar daun salam1 ruas; 1 ruas lengkuas, geprek; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 4 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit setan/jablay (sesuai selera, sesuai tingkat kepedasan yg diinginkan); 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 lembar daun salam

Eka Yulianto @ekayulianto_19

Jakarta Barat

Bismillah, 29 Oktober 24

Masih meramaikan party cooksnap sesama warga Combo. Saya cooksnap resep teh @Gia_Hapsari . Dimakan bareng nasi putih , tinggal tambah lalapan aja, ga perlu pake sambal lagi 🫢

Resep asli menggunakan ikan asin bulu ayam, tapi saya tidak menemukan ikan asin itu, jadi saya menggunakan ikan asin kapasan.

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3900942

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Bismillah, 29 Oktober 24

Masih meramaikan party cooksnap sesama warga Combo. Saya cooksnap resep teh @Gia_Hapsari . Dimakan bareng nasi putih , tinggal tambah lalapan aja, ga perlu pake sambal lagi 🫢

Resep asli menggunakan ikan asin bulu ayam, tapi saya tidak menemukan ikan asin itu, jadi saya menggunakan ikan asin kapasan.

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3900942

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Lebih banyak

Balado Ikan Asin Kapasan

Eka Yulianto @ekayulianto_19

Jakarta Barat

Bismillah, 29 Oktober 24

Masih meramaikan party cooksnap sesama warga Combo. Saya cooksnap resep teh @Gia_Hapsari . Dimakan bareng nasi putih , tinggal tambah lalapan aja, ga perlu pake sambal lagi 🫢

Resep asli menggunakan ikan asin bulu ayam, tapi saya tidak menemukan ikan asin itu, jadi saya menggunakan ikan asin kapasan.

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3900942

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Bismillah, 29 Oktober 24

Masih meramaikan party cooksnap sesama warga Combo. Saya cooksnap resep teh @Gia_Hapsari . Dimakan bareng nasi putih , tinggal tambah lalapan aja, ga perlu pake sambal lagi 🫢

Resep asli menggunakan ikan asin bulu ayam, tapi saya tidak menemukan ikan asin itu, jadi saya menggunakan ikan asin kapasan.

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/3900942

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

100 grikan asin kapasan
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
1 lembardaun salam1 ruas
1 ruaslengkuas, geprek
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Bumbu Halus
4 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit setan/jablay (sesuai selera, sesuai tingkat kepedasan yg diinginkan)
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam ikan asin dalam air panas, kemudian tiriskan. Goreng dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan
2

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus, tumis hingga harum
3

Masukkan daun salam, lengkuas. Tambahkan garam dan gula.
Koreksi rasa. Dinginkan
4

Setelah bumbu dingin, masukkan ikan asin, aduk aduk. Simpan dalam wadah tertutup.