Pesmol ikan Nila 🐟🐠

Name: Pesmol ikan Nila 🐟🐠
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan nila; 1 buah Jeruk nipis; 1 sendok teh Garam; Minyak goreng; 2 lembar Daun salam; 1 batang Serai digeprek; 7 buah Cabai rawit merah; 3 batang Daun bawang; Tomat ukuran sedang 1 buah; Bumbu yang dihaluskan :; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 buah Cabai merah; 6 butir Kemiri yg sdh disangrai; 1 ruas Kunyit; 1/2 ruas Jahe; 1/2 ruas Laos; sesuai selera Asem jawa; 1/2 sendok teh Masako; 1/2 sendok teh Gula pasir; 1/2 sendok teh Garam

Dapur ma2 Aida 👩🏻‍🍳 @cook_5806205

Pesmol ikan Nila 🐟🐠

Dapur ma2 Aida 👩🏻‍🍳 @cook_5806205

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan nila
1 buahJeruk nipis
1 sendok tehGaram
Minyak goreng
2 lembarDaun salam
1 batangSerai digeprek
7 buahCabai rawit merah
3 batangDaun bawang
Tomat ukuran sedang 1 buah
Bumbu yang dihaluskan :
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 buahCabai merah
6 butirKemiri yg sdh disangrai
1 ruasKunyit
1/2 ruasJahe
1/2 ruasLaos
sesuai seleraAsem jawa
1/2 sendok tehMasako
1/2 sendok tehGula pasir
1/2 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan nila yg sdh bersih beri garam dan perasan jeruk nipis sisihkan masukkan kulkas kurang lebih 15 menit biar meresap
2

Siapkan wajan dan minyak goreng setelah panas goreng ikan nila yg sudah didiamkan selama 15 menit dikulkas, goreng sampai kuning keemasan angkat tiriskan
3

Siapkan bumbu2 yg sudah dihaluskan tumis dengan sedikit minyak sampai harum beri air secukupnya masukan masako, gula, garam dan terakhir ikan nila yg sudah digoreng
4

Masukkan potongan daun bawang bentuk serong, cabe rawit merah dan potongan tomat (selera)
5

Angkat dan sajikan selagi masih panas... selamat mencoba ☺☺🙏🏼