Donat Krispi

Name: Donat Krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung pro tinggi; 120 gr kentang, kukus, haluskan; 4 gr ragi; 40 gr gula pasir; 70 gr susu cair; 20 gr susu bubuk; 1 butir telur size besar; 35 gr margarine; 1 sdt garam; 1 putih telur; Bread crumbs; Sosis mini; Selada; Saus sambal, saus tomat, mayonaise

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Utk donatnya bisa pakai resep donat apapun, kebetulan ada kentang jd pakai resep donat kentang

Lebih banyak

Donat Krispi

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Utk donatnya bisa pakai resep donat apapun, kebetulan ada kentang jd pakai resep donat kentang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung pro tinggi
120 grkentang, kukus, haluskan
4 grragi
40 grgula pasir
70 grsusu cair
20 grsusu bubuk
1 butirtelur size besar
35 grmargarine
1 sdtgaram
Pelapis :
1putih telur
Bread crumbs
Pelengkap :
Sosis mini
Selada
Saus sambal, saus tomat, mayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam bowl, campur semua bahan kecuali margarine & garam. Mikser hingga setengah kalis
Masukkan margarine & garam, lanjut mikser hingga kalis elastis
2

Bagi adonan @30gr, bulatkan. Istirahatkan 15 menit
Setelah 15 menit, ambil adonan yg pertama dibulatkan, balur tepung lalu pipihkan. Lakukan berurutan pd semua adonan. Iatirahatkan lg hingga mengembang (20 menit)
3

Ambil adonat, celup ke putih telur lalu balurkan bread crumbs. Goreng donat hingga golden brown, setelah dingin, belah bagian atasnya, veri pelengkap