Kebetulan di rumah ada labu madu dan selalu ada tepung tapioka dari Rose Brand juga nih di rumah
Karena tepung tapioka dari Rose Brand ini mudah dicari dan ramah di kantong
Jadi selalu ada di rumah deh tiap bulannya
Nah kali ini pengennya bikin yang manis-manis
Jadilah buat biji salak aja deh
Umumnya biji salak dibuat dari ubi jalar ya, kebetulan di rumah adanya labu madu butternut jadi saya buat sesuai bahan yang ada saja
Oya setahu saya nih, biji salak berbeda dengan candil ya, bedanya biji salak terbuat dari tepung tapioka dan candil dari tepung ketan
(Jika salah mohon koreksi juga ya)

Biji salak berasal dari daerah Betawi, Jakarta. Biji salak merupakan kuliner khas Betawi yang terbuat dari bola-bola ubi jalar dicampur tepung tapioka, kemudian direbus. 
Biji salak sering disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa Ramadhan dalam bentuk kolak biji salak. Kolak biji salak memiliki penampakan bulat-bulat di tengah rendaman kuah kental manis gula berwarna coklat.
(Sumber: google)

Mohon maaf ya buat seadanya saja di rumah
Karena kondisi badan masih belum fit betul nih
Tapi tetap semangat dong ikutan posbar Kaltim sekaligus mamah Cookpad
🥰💜

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKaltim2024
#KulaEtamCoCoK_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasBetawi
#KulaEtamCoCoK_OlahanLabu
#MeolahCaruan_Labu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#MasakLabu
#PosbarMeetUp_KalTim
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunnna💜