บัวลอยรีแล็คคุมะกับไอศครีมกะทิ

Fern chun-ngarm
Fern chun-ngarm @CookinTV

เปลี่ยนเมนูบัวลอยธรรมดาๆให้มีหน้าตาน่ารักขึ้นโดยการปั้นออกมาให้มีลักษณะเป็นรูปแบบ รีแล็คคุมะ และเพิ่มความอร่อยด้วยไอศครีมกะทิ

บัวลอยรีแล็คคุมะกับไอศครีมกะทิ

มี 13 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เปลี่ยนเมนูบัวลอยธรรมดาๆให้มีหน้าตาน่ารักขึ้นโดยการปั้นออกมาให้มีลักษณะเป็นรูปแบบ รีแล็คคุมะ และเพิ่มความอร่อยด้วยไอศครีมกะทิ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1-2 ชั่วโมงรวมปั้น
1-2 คน
  1. A : แป้งบัวลอย
  2. แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
  3. แป้งข้าวเจ้า 35 กรัม
  4. น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
  5. สีผสมอาหารแบบเจล
  6. B : น้ำกะทิ
  7. น้ำกะทิกล่อง 250 มิลลิลิตร
  8. น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
  9. น้ำตาลปี๊บ 60 กรัม
  10. น้ำตาล 30 กรัม
  11. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  12. ใบเตย 2 มัด
  13. ไอศครีมกะทิ *ตามชอบ

วิธีทำ

1-2 ชั่วโมงรวมปั้น
  1. 1

    นำแป้งข้าวเหนียวแป้งข้าวเจ้ามาผสมกับน้ำเปล่าและนวดให้เข้ากันจนแป้งไม่ค่อยติดมือและไม่เหลือผงแป้งในชามจากนั้นแบ่งก้อนแป้งให้มีปริมาณตามต้องการและผสมสีผสมอาหารแบบเจลลงไปตามชอบในครั้งนี้เราใช้เป็นสีน้ำตาลสีเหลืองสีส้มและสีชมพูเพื่อประกอบเป็นคาแรคเตอร์ของหมี รีแล็คคุมะ

  2. 2

    เริ่มปั้นตัวสีน้ำตาลก่อนโดยปั้นก้อนแป้งเป็นลักษณะวงกลมขนาดพอดีคำจากนั้นใส่หูขนาดวงกลมสีน้ำตาลลงไปและตกแต่งตัวใบหูด้วยสีเหลืองและบนหัวเลยแหละคุมะด้วยตัววงกลมสีเหลืองอีก 1 ชิ้นให้มีลักษณะคล้ายๆกับตัวลูกไก่ และใช้สีผสมอาหารเขียนเป็นหน้าตาของตัว rilakkuma เวลาปั้นอย่าลืมรองกระดาษ มือปั้นเสร็จแล้วให้รอพักไว้ก่อนจนกว่าสีผสมอาหารที่เพ้นท์บนหน้าตัวหมีแห้ง อย่าลืมแร๊ปพลาสติกบนก้อนแป้งไว้เพื่อไม่ให้ก้อนแป้งแห้งจนเกินไป

  3. 3

    ทำน้ำกะทิโดยใส่ส่วนผสมของน้ำกะทิทั้งหมดลงไปคนจนละลายเข้ากันดี

  4. 4

    เริ่มต้มตัวแป้งบัวลอยในน้ำเดือดค่อยๆใส่ลงไปในหม้อตอนแรกตัวบัวลอยจะจมอยู่ก้นหม้อหากสุกเรียบร้อยแล้วจะลอยขึ้นมาเหนือน้ำก็สามารถตักขึ้นมาและนำไปน็อคในน้ำเย็นได้

  5. 5

    วิธีจัดเสิร์ฟใส่กะทิลงไปก่อนตามด้วยไอศครีมตามชอบและปิดท้ายด้วยบัวลอยที่เราปั้นไว้จะปั้นเป็นแบบกลมก็ได้แบบง่ายๆหรือจะปั้นเป็นตัวหมีแบบที่เราปั้นก็ได้จากนั้นก็เสิร์ฟได้ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Fern chun-ngarm
Fern chun-ngarm @CookinTV
เมื่อ
อาหารเป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวัน และที่สำคัญอาหารเป็นสื่อกลางในการเชื่อมสัมพันธ์กับผู้คนรอบตัวได้ง่ายที่สุด ถ้าคุณมีคำถามหรืออยากพูดคุยเรื่องอาหาร สามารถถามกันมาได้เลยนะคะ มาสนุกกับการทำอาหารจานอร่อยให้กับคนที่ห่วงใยไปด้วยกันนะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน