ホットケーキミックスでバナナケーキ
レモンマミィ @cook_40089053
ホットケーキミックスを使っているので、ふんわり軽いケーキです。砂糖は控えめですが、チョコシロップをかけるのでじゅうぶん甘いです。
粉も振るいません！
ホットケーキミックスでバナナケーキ
ホットケーキミックスを使っているので、ふんわり軽いケーキです。砂糖は控えめですが、チョコシロップをかけるのでじゅうぶん甘いです。
粉も振るいません！
アプリでひらく作り方
- 1
粉類は全て一緒にしてフォークか泡立て器で混ぜておく。
卵は常温にしておく。
オープンは170度に予熱しておく - 2
バターはレンジで溶かしておく
- 3
バナナ2本を好みの状態にマッシャーでつぶす。
今回はバナナが柔らかかったのでとろとろの状態です。 - 4
溶かしバターに常温に戻した卵2個を割り入れ混ぜる。簡単に混ざる程度で大丈夫です。オイル大さじ1も加えて混ぜる
- 5
上記と潰したバナナと混ぜて、粉類を全て入れてゴムベラでさっくり混ぜる
- 6
マフィンカップに6割程入れる。チョコシロップをかけ予熱しておいたオーブンで20分焼いて串を刺して何も着いてこなければ完成
コツ・ポイント
簡単に混ぜるだけで失敗なしの簡単レシピです。この量を6個に分けて焼くと溢れてしまうので8個くらいに分けて焼く方が良いかと思います。
オイルはサラダオイルでも太白胡麻油でも大丈夫です
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