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栄養満点⭐︎えのきともやしの卵スープ
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栄養満点⭐︎えのきともやしの卵スープ-レシピのメイン写真

栄養満点⭐︎えのきともやしの卵スープ

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

ヘルシーかつ栄養満点の卵スープです！
生姜も入っているので体の芯から温まります！
工程も難しくなく、仕事終わりに簡単に作れて、ダイエットにも最適です♪

ヘルシーかつ栄養満点の卵スープです！
生姜も入っているので体の芯から温まります！
工程も難しくなく、仕事終わりに簡単に作れて、ダイエットにも最適です♪

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栄養満点⭐︎えのきともやしの卵スープ

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

ヘルシーかつ栄養満点の卵スープです！
生姜も入っているので体の芯から温まります！
工程も難しくなく、仕事終わりに簡単に作れて、ダイエットにも最適です♪

ヘルシーかつ栄養満点の卵スープです！
生姜も入っているので体の芯から温まります！
工程も難しくなく、仕事終わりに簡単に作れて、ダイエットにも最適です♪

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材料

4人分
  • えのき 1株
  • もやし 1袋
  • 豆腐 1丁
  • ●水 700cc
  • ●鶏がらスープの素 小さじ4杯
  • ●めんつゆ 大さじ3杯
  • ●生姜（おろししょうが） 適量
  • 長ねぎ 1/2本
  • 卵 2個
  • 塩胡椒 適量
  • 水溶き片栗粉 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    もやしとえのきを細かく切る。

    • 栄養満点⭐︎えのきともやしの卵スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に●の調味料、①の材料を入れて、蓋をして沸騰するまで中火で煮込む。

    • 栄養満点⭐︎えのきともやしの卵スープ作り方2写真
  3. 3

    その間に、長ねぎを細切り、豆腐を食べやすいサイズに切る。

    • 栄養満点⭐︎えのきともやしの卵スープ作り方3写真
  4. 4

    ②が沸騰したら火を弱めて、③の材料、塩胡椒を加えて、5分ほど煮込む。

    • 栄養満点⭐︎えのきともやしの卵スープ作り方4写真
  5. 5

    溶いた卵を流し込み、蓋をして卵がある程度固まるまで加熱する。

    • 栄養満点⭐︎えのきともやしの卵スープ作り方5写真
  6. 6

    水溶き片栗粉を流し込み、かき混ぜたら完成！！

    • 栄養満点⭐︎えのきともやしの卵スープ作り方6写真

コツ・ポイント

味付けは適宜確認してお好みの分量にしてください。

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2024/11/26 03:41に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです！！　　なんかパン作りにハマりそう、、、
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