発酵無 ミニコッペパン(オーブン)

発酵無でできるミニコッペパン。イーストや酵母不要。ミックス粉に水と油を混ぜる→丸める→焼くの3STEP。オーブンでもトースターでも焼けます。グルテンフリー&ヴィーガン対応。卵乳小麦、米粉なしで作れます。1袋で6個のミニコッペパンが作れますので、一度に作って冷凍保存可能です。給食に持っていけるような丸パンが手軽に作りたいというご要望から生まれた商品。健康志向の方にもお勧めです!ホットドッグや揚げパン等も作れます。
発酵無 ミニコッペパン(オーブン)
発酵無でできるミニコッペパン。イーストや酵母不要。ミックス粉に水と油を混ぜる→丸める→焼くの3STEP。オーブンでもトースターでも焼けます。グルテンフリー&ヴィーガン対応。卵乳小麦、米粉なしで作れます。1袋で6個のミニコッペパンが作れますので、一度に作って冷凍保存可能です。給食に持っていけるような丸パンが手軽に作りたいというご要望から生まれた商品。健康志向の方にもお勧めです!ホットドッグや揚げパン等も作れます。
作り方
- 1
「カンタン、時短! まるパンミックス粉」使用
- 2
ミックス粉と油、水をボールに入れ、よく混ぜると1分程で生地がまとまるので6等分する。その間にオーブンを200℃に予熱する
- 3
②の生地を手に油を付けてミニコッペパンの形に成型する。オーブン皿にクッキングシートを敷いて並べ、表面に油を塗る
- 4
温めていたオーブンの上段に③を入れる
- 5
200℃で約15分焼く。オーブンによって焼き時間を加減して下さい。(豆乳の場合は、200℃で約14分焼いてください)
- 6
焼きあがったら、網の上に置き、余熱を飛ばす
- 7
ミニコッペパンを油で揚げて 砂糖をまぶせば「揚げパン」が作れます 。揚げパンレシピID: 23957543
- 8
ミニコッペパンを油で揚げて 砂糖ときな粉をまぶせば「きな粉揚げパン」が作れます
- 9
ミニコッペパンに切り目を入れ、レタスとウインナー等を挟めばホットドッグが作れます
- 10
オーブンでまるパンも作れます。 レシピID: 24284144 トースターでも作れます。 レシピID: 23899189
- 11
レーズンやコーンパンも作れます。 レシピID: 24285018
- 12
かわいいミニパンも作れます。 レシピID: 23940372
コツ・ポイント
発酵させないので生地を作ったら、時間を置かずにすぐに焼いて下さい。オーブンの機種によって焼き時間を調節して下さい。丸めた時に表面を平らに整えておくと出来上がりがきれい。豆乳を入れるとコクが出る。照りを出すには油の代わりにみりんや溶き卵でよい
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