発酵無グルテンフリーまるパン(オーブン)

発酵無でできる丸パン。イーストや酵母不要。ミックス粉に水と油を混ぜる→丸める→焼くの3STEP。オーブンで焼けます。グルテンフリー&ヴィーガン対応。卵乳小麦、米粉なしで作れます。1袋で約10個のまるパンが作れますので、一度に作って冷凍保存可能です。給食に持っていけるような丸パンが手軽に作りたいというご要望から生まれた商品。
発酵無グルテンフリーまるパン(オーブン)
発酵無でできる丸パン。イーストや酵母不要。ミックス粉に水と油を混ぜる→丸める→焼くの3STEP。オーブンで焼けます。グルテンフリー&ヴィーガン対応。卵乳小麦、米粉なしで作れます。1袋で約10個のまるパンが作れますので、一度に作って冷凍保存可能です。給食に持っていけるような丸パンが手軽に作りたいというご要望から生まれた商品。
作り方
- 1
「カンタン、時短!まるパンミックス粉」使用
- 2
ミックス粉と油、水をボールに入れよく混ぜる。1分程で生地がまとまるので約10等分し、その間にオーブンを200℃で予熱
- 3
②の生地を手に油を付けて丸める。オーブン皿にクッキングシートを敷いた上に丸めておき、表面に油を塗る
- 4
オーブンに③を入れ、200℃で約8~10分焼く。(豆乳は焦げやすいので時間は少し短め)。オーブンの機種によって加減する
- 5
焼けたら、網の上に置き 余熱を飛ばす
- 6
レーズンやコーンパンも作れます
- 7
かわいい動物のまるパンも作れます。 レシピID: 23940372
- 8
ミニコッペパンもトースター(オーブンでも)作れます。レシピID: 23910712
- 9
揚げパンも作れます。レシピID: 23957543
- 10
切り目を入れて 野菜やウインナーなどをはさめば ホットドッグも作れます
コツ・ポイント
発酵なしなので生地を作ったら、時間を置かずにすぐに焼いてください。トースターの機種により時間と温度を調節して下さい。ホワイトソルガム(白たかきび)は、とても繊細な性質を持っているため季節や室温等によって作る時に加える水分量を調節して下さい
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