Potong kecil-kecil ayam, wortel, dan daun bawang. Kemudian haluskan dengan coper.

Rebus atau rendam dengan air hangat, bihun hingga lembut, k mudian gunting kecil. Tambahkan ke dalam adonan yang telah di haluskan dengan coper, tambahkan telur.

Aduk rata, panaskan kukusan dan kukus selama kurang lebih 30-45 menit.

Dinginkan dan keluarkan dari loyang. Potong dadu. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena larutkan dengan air, masukkan potongan bihun NuGet dan campurkan ke dalam larutan tepung basah lalu masukkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak goreng hingga kecokelatan dan sajikan dengan saos cocolan.