Separare i bianchi con i rossi e montare i bianchi con un po’ di zucchero alla volta.

Una volta denso incorporare i rossi uno alla volta. Poi setacciare insieme la farina, il cacao ed il lievito e poi inserire, sempre setacciando, nel composto ma con una spatola dal basso verso l’alto.

Mettere su una teglia da forno su carta forno e livellare (35cm per 35 cm). Cuocere a 180 gradi per 15 minuti.

Una volta cotto, togliere dalla carta forno e coprire con la pellicola fono a raffreddarsi.

Ora fare la crema.
Montare la panna, aggiungere il latte condensato e il miele.

Prendere la base ormai raffreddata, dividerla in due, mettere sopra la crema, ricoprire tagliare con la dimensione che si desidera.