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中華丼
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中華丼

NABI9280
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材料

  • 白菜 1/4
  • 人参 1本
  • うずらの卵水煮 10個
  • 筍水煮スライス 100g
  • 乾燥きくらげ 8g
  • 豚こま肉 250g
  • エビ 150g
  • ほたて 150g
  • ⭐︎水 400g
  • ⭐︎オイスターソース 大さじ2
  • ⭐︎醤油 大さじ1
  • ⭐︎砂糖 大さじ1
  • ⭐︎鶏がらスープの素 大さじ1
  • ⭐︎生姜チューブ 大さじ1
  • ⭐︎お酢 大さじ1
  • ⭐︎片栗粉 大さじ2
  • ごはん 250g
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作り方

  1. 1

    白菜 食べやすい大きさに切る

  2. 2

    人参 
    短冊切り
    700W4分チン

  3. 3

    乾燥きくらげ
    ぬるま湯で戻す

  4. 4

    フライパンに油を熱し
    エビ、ホタテ、豚こま肉を炒める

  5. 5

    半分くらい火が通ってきたら
    白菜、人参を加え更に炒める

  6. 6

    白菜、人参に火が通ってきたら
    筍水煮スライス、乾燥キクラゲを加え更に炒める

  7. 7

    全体に火が通ったら⭐︎をよく混ぜ合わせたものと、うずら卵水煮を加える

  8. 8

    とろみがつくまでゴムベラ等で混ぜながら火を通す

  9. 9

    器にご飯と一緒に盛り付けて完成

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NABI9280
NABI9280 @NABI9280
2024/12/12 07:59に公開

このレシピのキーワード

丼 エビ 白菜 帆立貝 片栗粉 にんじん 乾燥きくらげ うずらの卵 豚こま ご飯

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