Abon Tongkol

Name: Abon Tongkol
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ukuran sedang ikan tongkol segar; 2 butir telur; 6 siung bawang putih dihaluskan; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya gula dan garam; 2 sdm minyak goreng

yunita lestari @cook_2448213

Menu ini idola anak saya.Makan bersama dengan nasi hangat pasti habis banyak.

Lebih banyak

Abon Tongkol

yunita lestari @cook_2448213

Menu ini idola anak saya.Makan bersama dengan nasi hangat pasti habis banyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 ekorukuran sedang ikan tongkol segar
2 butirtelur
6 siungbawang putih dihaluskan
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyagula dan garam
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus ikan tongkol 15 menit angkat biarkan dingin.
2

Bersihkan ikan tongkol dari duri&kulit bagian luarnya,lalu suwir menggunakan tangan.
3

Kocok lepas telur.
4

Tumis bawang putih hingga harum,masukkan ikan tongkol,garam,gula,merica bubuk,aduk hingga tercampur.Terakhir masukkan telur aduk sampai telur tercampur dengan abon,masak kurang lebih 10 menit sampai abon terasa kering.