Tumis Lompong Terasi
pertama kali coba masak lompong. Biasanya cuma di masakin orang 🤣
awalnya kyk aneh gak suka, eh taunya enak.
terus pas kmrn belanja, nemu yg jual lompong, jadilah beli and eksekusi
Tumis Lompong Terasi
pertama kali coba masak lompong. Biasanya cuma di masakin orang 🤣
awalnya kyk aneh gak suka, eh taunya enak.
terus pas kmrn belanja, nemu yg jual lompong, jadilah beli and eksekusi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong lompong lalu cuci bersih. geprek / ulek kasar bamer baput dan iris2 cabai. potong tempe, boleh agak di bejeg atau potong aja.
- 2
Panaskan wajan, lalu tumis bumbu geprek dan cabai. kalau ada daun salam dan lengkuas boleh di tambahkan ya, karna saya kelupaan 😆. oseng sebentar lalu masukkan terasi.
- 3
Setelah harum, tambahkan tempe, lalu tumis 2 menitan. bisa pakai tempe semangit juga. krna saya nggak suka, jdnya pakai tempe yg masih bagus.
- 4
Setelah 2 menitan, masukkan lompongnya dan aduk rata. tambahkan sedikit air kurang lebih 50ml, Krn lompong mengandung air, takutnya kebanyakan. tutup sebentar.
- 5
Setelah agak layu, masukkan seasoning garam, merica, penyedap dan gula. aduk2 koreksi rasa. jika sudah sesuai selera, matikan kompor dan siap di hidangkan.
- 6
Tips:
karna lompong itu teksturnya lembek jika di masak, usahakan tidak terlalu lama dalam memasaknya. tapi sesuaikan selera masing2 ya 😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar