Tteokbokki Express (Hot and spicy rice cake / 떡볶이)
ini buatnya udah lama banget, dan baru sempat di publis. ini resep dari maangchi, tapi aku rombak dengan caraku dan rasanya enak dan banyak yang suka.
Tteokbokki Express (Hot and spicy rice cake / 떡볶이)
ini buatnya udah lama banget, dan baru sempat di publis. ini resep dari maangchi, tapi aku rombak dengan caraku dan rasanya enak dan banyak yang suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
potong rice cake sesuai selera. bisa kecil bisa besar. tapi sayang lebih suka kecil - kecil agar terlihat banyak.
- 2
masak air dengan menggunakan wajan atau pan anti lengket. setelah mendidih masukkan rice cake yang sudah di potong tadi.
- 3
siapkan wadah kecil dan campur pasta cabai, bubuk cabai dan gula sampai rata. kemudian setelah rice cake terlihat matang (jangan terlalu matang) masukkan pasta cabai yang tadi sambil diaduk rata.
- 4
setelah merata masukkan daun bawang yang sudah dicuci terlebih dahulu dan potong memanjang (hanya yang batang)
- 5
kemudian masukkan Bahan pelengkap. lalu tambahkan garam, serta masako cicipi rasanya. apabila kurang pedas bisa tambahkan lada bubuk serta bubuk cabai.
- 6
setelah rasanya pas campurkan Bahan pengental di wadah kecil sampai larut kemudian campurkan sambil diaduk rata.
- 7
potong daun bawang ( hijaunya) memanjang kemudian aduk rata. setelah terlihat kuah sudah kental tunggu 4 - 5 menit agar bumbu merasuk lalu matikan.
- 8
sajikan dengan diberikan taburan daun bawang (hijaunya) yang dipotong serong sedikit saja dari sisa daun bawang yang tadi. sajikan selagi hangat :-)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)