Ayam betutu

Name: Ayam betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; Bumbu rajang / cincang halus :; 3 batang sereh segar; 4 cabe merah; 150 gram bawang merah; 5 bawang putih; 15 cabe rawit; 1 sdt merica; 7 cm kunyit; 3 cm laos; 3 cm kencur; Bumbu halus:; Secukupnya terasi bakar; Kunyit; Bawang merah; Bawang putih; Merica; Bahan tambahan; 1 sdt merica; secukupnya garam; secukupnya gula

rizkia gina @rizkiagina

Indonesia

Favorite keluarga dikala panas dan hujan . Ayam betutu ala ala ini cocok juga untuk toddler jangan lupa cabenya dipisahkan ya

Lebih banyak

Ayam betutu

rizkia gina @rizkiagina

Indonesia

Favorite keluarga dikala panas dan hujan . Ayam betutu ala ala ini cocok juga untuk toddler jangan lupa cabenya dipisahkan ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
Bumbu rajang / cincang halus :
3 batangsereh segar
4cabe merah
150 grambawang merah
5bawang putih
15cabe rawit
1 sdtmerica
7 cmkunyit
3 cmlaos
3 cmkencur
Bumbu halus:
Secukupnyaterasi bakar
Kunyit
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Bahan tambahan
1 sdtmerica
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam.lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali
2

Tumis bumbu halus. Masukan bumbu rajang.. setelah wangi masukan ayam aduk hingga merata.
3

Setelah tercampur masukan air hingga menutupi seluruh ayam.. diamkan pada api kecil kurang lebih 45menit hingga daging empuk
4

Sajikan dengan sambal matah dan plecing kangkung