Sambal Goreng Kentang

Name: Sambal Goreng Kentang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo gram Kentang; 100 gram Hati ayam; 5 buah Bawang merah; 4 buah Bawang putih; 1 buah Santan kara; 2 irisan serong Lengkuas; sedikit saja terasi; secukupnya gula pasir atau gula merah; 1 buah Tomat; 2 lembar Daun salam; secukupnya Penyedap rasa

Nur WAP @cook_2010645

Jakarta

Resep ini diwariskan oleh Ibu mertuaku

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang

Nur WAP @cook_2010645

Jakarta

Resep ini diwariskan oleh Ibu mertuaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

1 kilo gramKentang
100 gramHati ayam
5 buahBawang merah
4 buahBawang putih
1 buahSantan kara
2 irisan serongLengkuas
sedikit sajaterasi
secukupnyagula pasir atau gula merah
1 buahTomat
2 lembarDaun salam
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang, potong kotak-kotak lalu goreng sampai berwarna kekuningan. Lalu potong kecil hati ayam yang sudah dicuci bersih lalu goreng setelah kentang selesai digoreng
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah. Tumis bumbu dengan 2 sendok makan minyak goreng sampai wangi. masukkan lengkuas, salam, irisan tomat, dan 2 gelas air. Tungguh sampai mendidih lalu masukkan santan kara.
3

Masukkan kentang dan hati ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu. Aduk-aduk sampai rata dan kalau rasanya sudah oke. Siap dihidangkan...:)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur WAP @cook_2010645

pada 25 April 2015 10.11

Jakarta

Dapur saya sederhana namun penuh cinta. Dalam setiap menu yang sederhana pula selalu disiapkan dengan penuh perhatian untuk orang-orang tercinta. Selamat mencoba resep-resep saya:)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya