Garang Asem Tulangan Sapi Sedap

Ayu|Chokladfactory
Ayu|Chokladfactory @ayuwijhar
Banjarmasin

Waktunya kreasi tulangan sapi dengan garang aseem :D

Garang Asem Tulangan Sapi Sedap

14 orang berencana membuat resep ini

Waktunya kreasi tulangan sapi dengan garang aseem :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgTulangan daging
  2. 6 siungbawang merah&putih
  3. secukupnyketumbar bubuk
  4. secukupnymerica bubuk
  5. 1 buahkunyit
  6. 1 buahlaos
  7. 1 buahjahe
  8. 1 buahkunir
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 buahserai
  12. 1 batangbawang prei,diiris serong
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus tulangan daging hingga empuk (30 mnit).Kaldunya disaring dari kotoranny dan tulangny dicuci kemudian masukkan kembali dalam kaldu.Rebus kembali selama 30 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu dapur dgn 3 lbr daun jeruk yang dibuang tulangnya.Tumis semua bumbu kemudian masukkan daun salam,2 lbr daun jeruk,serai,merica,garam,gula,ketumbar,bawang prei dan penyedap rasa hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke dalam panci,aduk rata.Jangan lupa masukkan tomat juga.Masak hingga matang dengan api sedang agar bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah matang,taburi bawang goreng.Sajikan hangat dengan jeruk nipis dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu|Chokladfactory
pada
Banjarmasin
Daripada resep disimpan sendiri di kepala lebih baik di bagikan :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa